Cezhraničný zážitok plný pôžitkov
Dobrú chuť!
Od špargle z Moravského poľa až po bratislavský rožok, od regionálnych priamych predajcov až po nadštandardnú špičkovú gastronómiu: V regióne Moravského poľa a susedného Slovenska vás očakávajú špičkové podujatia plné pôžitkov.
Pohraničný región na oboch stranách Moravy charakterizujú úrodná pôda a panónske podnebie. Výsledkom sú chutné dary zeme a regionálne produkty. Okrem regionálnosti a sezónnosti tu ponúkajú aj špičkovú kuchyňu.
Moravské pole - obilná a zeleninová komora Rakúska
Na Moravskom poli sa pestuje široká škála ovocia a zeleniny. Najväčšie plochy pripadajú na cibuľu, zemiaky, mrkvu, kapustu, hrach, fazuľu, špenát, cukrovú kukuricu a špargľu. Región je v celej krajine známy predovšetkým špargľou z Moravského poľa. Ale aj jahody a obilniny majú enormný význam. Nie nadarmo sa Moravské pole často označuje ako „Obilná a zeleninová komora Rakúska“. Produkty sú dostupné na predajných miestach z dvora a u priamych predajcov v regióne, tu sa často poskytne aj pohľad do zákulisia: Návšteva prevádzky je vynikajúcim bodom programu pre váš výlet!
Bratislavské rožky, jedlá z rýb a mnohé iné.
Sladká lahôdka prezentuje spoločnú minulosť regiónov v monarchii: bratislavský rožok. Špecialita s orechovou alebo makovou náplňou je na Slovensku od roku 2012 chránenou značkou. Ale nielen sladké kuchárske umenie spája regióny. Na Moravskom poli ako aj v Bratislave sa vďaka tesnej blízkosti Dunaja na tanieri s obľubou servírujú ryby. Navštívte napríklad Humerov dom na brehu v Orthe na Dunaji a nechajte sa rozmaznávať kaprom, zubáčom alebo sivoňom.
